Свинина — богатый источник полноценного белка для наших питомцев. В частности, незаменимая аминокислота треонин, которая участвует в выработке энергии. Фенилаланин и тирозин также содержатся в большом количестве в свинине. Эти аминокислоты важны для выработки гормонов щитовидной железы и других важных нейротрансмиттеров. Это способствует нормальному функционированию многих метаболических процессов, включая рост, энергию и нормальное неврологическое функционирование.
Свинина также содержит жир. Жир важен для энергии и здоровья клеток, блестящей шерсти и здоровой кожи.
В отличие от других видов красного мяса, свинина является богатым источником витамина B1, который необходим для нормальной работы нервной системы и выработки энергии. B3, B6, B12, цинк, селен, фосфор и железо также содержатся в свинине в большом количестве.
Все лакомства из свинины мы изготавливаем на 90°С, готовые рационы со свининой изготавливаем с термообработкой. Но свинина — это прекрасный вид мяса, на которое реже всего встречается аллергия! Порой, это настоящее спасение для аллергиков.
Дело в том, что свинина болеет псевдобешенством (ауески) незаметно, в отличии от коров. Болезнь очень опасная, летальный исход у питомца, съевшего такое мясо 100%. В свинарниках за этим очень строго следят, так как если будет выявлено подозрение, то свинарник уйдёт на карантин и это выйдет большими убытками.
Не смотря на все за и против, мы решили, что для коммерческих целей свинину подвергать термической обработке. Лично для своих собак, мы часто добавляем сырое свиное филе в рацион. Если Вы сомневаетесь стоит ли это делать, то посмотрите статистику по заболеваемости ауески в своём регионе.
Для приготовления домашнего рациона со свининой, необходимо равномерно прогреть мясо свыше 70°С в течение получаса (чем толще кусок, тем дольше требуется времени!). Если Вы самостоятельно готовите питание, то обратитесь за рецептом питания к ветдиетологу, чтобы восполнить витамины, минералы и сбалансировать рацион.
Кстати термически обработанное мясо усваивается хуже всего на 1-3%, в отличии от сырого. Но помните, что мясокостное и костное можно давать только в сыром виде.
