Куриные шеи

Страшные кости или мягкие хрящики?Люди делятся на 2 типа по отношению к куриным шеям. Владелица хаски отбивала шеи молотком для перестраховки, так как боялась дать в целом виде, там же косточки!А сушильщики (те кто сушит лакомства) заявляет, что там почти нет костей, одни хрящики! Где же истина.1. Шеи бройлера нежнее и меньше куриных шей, но […]