Во время варки костей бульон насыщается минеральными веществами и аминокислотами. Исследование на кроликах показало, что переломы локтевого сустава значительно быстрее восстанавливаются при регулярном употреблении концентрированного костного бульона в качестве пищевой добавки. Статья The effect of concentrated bone broth as a dietary supplementation on bone healing in rabbits 2011 Опыт на крысах. Крысам давали куриный костный […]
Семена льна, в зависимости от сорта, содержат:25-49% жирное масло21-28% белок15% слизь8-13% клетчатку Слизь образуется около семени, чтобы удерживать влагу в почве и таким образом обеспечивает прорастание. Слизь является ценным продуктом для лечебных и косметологических применений, благодаря реологическим свойствам. Слизь состоит из двух полисахаридов, белков, минералов и фенольный соединений. На состав слизи влияет сорт семян льна. […]
🍅 К паслёновым (Solanum) относятся картофель, баклажан, томат, перец, паслён, физалис, дурман, мандрагора, белена и т.д.. Или их называют Nightshades «Ночные тени». Н. Ф. Чайлдерс – профес. садовод, позже автор книг и основатель фонда в борьбе с артритом. Последняя книга Arthritis Childer’s Diet That Stops it. Норман Чайлдерс заинтересовался паслёновыми в 50лет, когда заметил, что […]
Почему, если предложить на выбор собаке или кошке приготовленный кусок мяса (жареный/варёный/запечённый) и кусок сырого, то с большей вероятностью они выберут первое? Этим лайфхаком пользуются, чтобы скормить рыбу, печень или всё то, что питомец не любит, но надо. Но почему приготовленная пища более привлекательна для нас, так и для питомцев? Это реакция аминокислот и сахаров. […]
В ходе эксперимента были препарированы черепа 4 волков ( C. lupus ) и 6 собак (C. Familiaris) и были выявлены отличия двух лицевых мышц. LAOM – мышца поднимающая внутренний угол брови (бровки домиком) и RAOL – мышца оттягивающая, внешний угол глаза к уху. Мускулатура лица волка ( C. lupus ) (животное слева) и собаки ( […]
В 2008 году была опубликована статья об увеличении продолжительности жизни на 30% у мышей склонных к раку, которым давали фиолетовые помидоры. Дело в том, что генетическим способом в помидорах было увеличено количество антоцианов. Антоцианы также содержатся в чернике, голубике, красном апельсине, клюве, малине, ежевике и баклажанах. Антоцианы (класс полифенольных соединений) водорастворимы, и, в зависимости от […]
Дюшенн де Булон (невролог) пропускал ток через лицевые мышцы живых людей и покойников с целью исследований мышечных сокращений. И открыл искреннюю улыбку, которая появляется при сокращении мышц около глаз (прищуривание) и рта — «улыбка Дюшенна». фото взято с сайта https://22century.ru/popular-science-publications/smize В 2020 году был проведено исследование группой учёных под руководством Тасмин Хамфри. 1 эксперимент. 21 […]
СВЧ «микроволны сверхвысокой частоты» или микроволновка.Думаю, все знают, что в разогретую воду в микроволновке нельзя сразу положить сахар, иначе вода выльется и обожжёт руки. Или же нельзя подносить ко рту еду после разогрева в свч, иначе будет ожог. Нужно подождать минуту. Если не знали, то теперь знайте. Радиотехники, конечно, скажут, что свч это всего лишь […]
Замороженное питание доставляем по Новосибирску, остальную продукцию доставим в любую точку мира =)
