Микрозелень, проростки
Микрозелень — отличный источник микроэлементов и клетчатки. Проращивать микрозелень и проростки можно круглый год, это совсем просто. Разнообразие растительной пищи благотворно сказывается в работе пищеварительного тракта, на разнообразие микробиома кишечника (пребиотик). Пророщенная зелень содержит хлорофилл, витамины А, В, С и Е, Омега-3, калий, железо, цинк, магний, медь, антиоксиданты и полифенолы. Ростки — это концентрат питательных […]
